Dal 22 al 25 settembre 2016 i paesi della valle di Primiero
organizzano "La Gran Festa del Desmontegar".
Con i primi freddi le
mandrie - bovine da latte, manze, vitelli e cavalli - ritornano in paese nelle
stalle dei rispettivi proprietari; per loro è finito il lungo periodo (da tre a
quattro mesi) trascorso nelle malghe di alta quota, tra pascoli ricchi di erbe
aromatiche.
I ristoranti e gli agriturismi della Strada dei Formaggi
delle Dolomiti propongono un menù speciale e per la manifestazione rendono omaggio
al formaggio “Primiero” fresco di malga abbinato ai migliori vini trentini e
alla birra artigianale “Bionoc”.
PROGRAMMA:
GIOVEDI' 22 SETTEMBRE
Mostra Concorso Bovina 10.00 – 13.00 | Fiera di Primiero,
autostazione
VENERDI' 23 SETTEMBRE
Magie con Latte e Caglio 9.00 | Mezzano, Caseificio Sociale
di Primiero; Visita guidata al Caseificio Sociale di Primiero
El Marendòl del Mazaròl 9.30 | San Martino di Castrozza,
Piazzale Sass Maor; Passeggiata golosa tra prati e boschi al cospetto delle
Pale
Agritur in Fiera 15.30 – 18.30 | Fiera di Primiero, Piazza
Cesare Battisti; Degustazioni a base di cereali di montagna proposte dagli
agritur delle Valli di Primiero e Vanoi
Laboratorio per piccoli Casari 16.00 – 17.00 | Fiera di Primiero;
Laboratorio speciale riservato ai più piccoli dedicato alla Toséla di Primiero
Serate di Spirito 21.15 | Hotel al Prato; Alla scoperta
della grappa trentina
SABATO 24 SETTEMBRE
En dì al Maso 8.30 – 16.30 | Località Dismoni; Passeggiata
guidata alla scoperta dei soleggiati prati e magici boschi in località Dismoni.
Lungo il percorso dimostrazioni di attività agricole e artigianali,
interessanti laboratori per grandi e piccoli e golose degustazioni a base di
prodotti tipici locali.
Mercato dei saperi 9.00 – 12.30 | Fiera di Primiero, parco
Clarofonte; Produttori agricoli, artigiani ed hobbisti locali espongono e
raccontano i loro prodotti, con degustazioni e dimostrazioni
Aspettando la Desmontegada:
Alle 16.30 | Siror, centro storico; Concerto di canti di
montagna con il Coro Sass Maor
Dalle 15.30 | Mezzano, centro storico; Dimostrazione di
mungitura nella stalla più antica del paese con una passeggiata per i più
piccini tra canisèle con l’asino bus
Aperitivo in piazza Brolo
17.30 – 23.00 | Fiera di Primiero, area pedonale; Musica,
animazione e degustazioni fino a tarda sera
Birrificio Porte Aperte 12.00 – 18.00 | Mezzano, loc. Giare;
Visite guidate al birrificio Bionoc’ alle ore 12.00 / 15.00 / 17.00 con
degustazione finale. Possibilità di pranzare con Hamburger a Km0 dell’Agritur
Dalaip Pape È richiesta la prenotazione cell. 329 6086570
DOMENICA 25 SETTEMBRE
La Desmontegada | Primiero. Spettacolare corteo con sfilata
per i paesi di Primiero delle mandrie accompagnate dai rispettivi allevatori in
abiti tradizionali, stand gastronomici, musica, premiazioni…
Per ulteriori informazioni visitate il sito http://granfestadeldesmontegar.it/